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「LDLコレステロールが少し高めですね」 そう言われて、気にはなっているけれど、薬を飲むほどではない。でも、何をどう変えればいいのか分からず、結局いつもの食事を続けていませんか？
特別な健康法や、つらい食事制限は必要ありません。実は、毎日の料理で当たり前に「使っているもの」を静かに変えるだけで、リスクを下げていくことができるのです。
砂糖代わりに使っているその調味料。原材料が不透明なものや、糖や添加物に頼った「みりん風」を選び続けていると、知らないうちに中性脂肪やLDL数値にマイナスに働くことがあります。
本みりんは基本的に、もち米・米こうじ・焼酎（または醸造アルコール）で作られます。とくに原材料に「糖類」が追加されていないタイプなら、余計な甘みを足さずに、熟成由来の自然な甘みとコクを料理に加えられます。
本みりんと聞くと、「高価で日常使いには向かない」と思われがちです。しかし、重要なのは値段そのものではなく、「無理なく使い続けられるコストパフォーマンス」です。
1回きりの高級品よりも、成分がシンプルで、家計にも優しい1本を選ぶこと。それが数値改善へのいちばんの近道になります。
この記事では、Amazonや楽天で手軽に購入できる、「価格と成分のバランスが取れた現実的な本みりん」を10本に厳選して紹介します。
- 原材料が明確で、体に優しいもの
- 毎日の料理に気兼ねなく使える価格帯
- ネットでまとめ買いしやすいもの
高級すぎるものも、安さだけを優先したものも扱いません。「これなら続けられる」と思える納得の1本を見つけて、薬に頼る前に、台所から健康を取り戻しましょう。
【価格比較表】
※2026.2.10Amazon価格
| 商品名 | 参考価格 容量 | 100ml 単価 | 原材料 | アルコール分 |
|---|---|---|---|---|
| ①宝酒造 タカラ 本みりん 純米 国産米100% | ¥1,559 1800ml | ¥86 | 米（国産）、もち米（国産） 米こうじ（国産米） 醸造アルコール | 13.5以上 14.5未満 |
| ②宮崎本店 亀甲宮本みりん | ¥1,568 1800ml | ¥87 | もち米、米麹 醸造用アルコール | 13.5 |
| ③養命酒製造 家醸本みりん | ¥2,757 1800ml | ¥153 | もち米、米こうじ 醸造アルコール | 13.5以上 14.5未満 |
| ④福来純 伝統製法 熟成本みりん | ¥2,884 1800ml | ¥160 | もち米、米麹、米焼酎 | 14 |
| ⑤九重味淋 本みりん 九重櫻 | ¥3,107 1800ml | ¥172 | もち米、米こうじ、焼酎 | 13.5以上 14.5未満 |
| ⑥甘強酒造 昔仕込 本みりん | ¥3,180 1800ml | ¥176 | もち米、米麹、本格焼酎 | 14 |
| ⑦相生 古式本みりん | ¥3,915 2000ml | ¥195 | もち米、米こうじ 醸造アルコール、焼酎乙類 | 14 |
| ⑧角谷文治郎商店 三州三河みりん | ￥1,890 700ml | ¥270 | もち米、米こうじ 本格焼酎 | 13.5 |
| ⑨福光屋 純米本味醂 福みりん | ¥2,077 720ml | ¥288 | もち米、米麹、米焼酎 | 13以上 14未満 |
| ⑩角谷文治郎商店 有機本格仕込 三州味醂 | ¥4,950 1000ml | ¥495 | 有機もち米、有機米こうじ 有機本格焼酎 | 14 |
LDL対策「本みりん」おすすめランキング10
1位：タカラ 本みりん「純米」国産米100% 1800ml
- 参考価格：¥1,559
- 100ml単価：約¥86.6
原材料
米（国産）、もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
総合評価
- コスパ：★★★★★
- 品質（原材料の明快さ）：★★★★★
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★★★（5.0）
選定理由
糖類を足さない「純米」タイプで、しかも大容量。LDL対策の文脈でも“毎日続く現実解”として基準に置ける1本。
LDL視点での評価
糖類を追加しない本みりんなので、甘みを足す目的で使っても“砂糖の上乗せ”になりにくい。普段の味付けで砂糖を減らす置き換えに向く。
どんな人におすすめ
- LDLが気になり、まず「基準の1本」を固定したい人
- 日常の煮物・照り焼きを全部これに寄せたい人
2位：宮崎本店 亀甲宮本みりん 1800ml
- 参考価格：¥1,568
- 100ml単価：約¥87.1
原材料
もち米、米こうじ、醸造用アルコール
総合評価
- コスパ：★★★★★
- 品質：★★★★☆
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★★☆（4.7）
※糖類なし確認済み＋単価強い。基準級。
選定理由
糖類なしで原材料が明快。大容量で運用もしやすい。トップ級の“尖り”はないが、LDL目的で外しにくい堅実枠。
LDL視点での評価
糖類を足していない本みりんなので、日常の味付けで砂糖を減らす運用がしやすい。甘みが過剰になりにくく、継続的な糖の管理に向く。
どんな人におすすめ
- 「糖類なし大容量」で安定運用したい人
- 普段使いで失敗したくない人
3位：養命酒製造 家醸本みりん 1.8L
- 参考価格：¥2,757
- 100ml単価：約¥153.2
原材料
もち米、米こうじ、醸造アルコール
総合評価
- コスパ：★★★☆☆
- 品質：★★★★☆
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★★☆（4.4）
※品質寄りだが単価は上がる＝オーバースペック軽め。
選定理由
糖類なし枠で大容量は貴重。品質に寄せつつ、日常運用（買い足し頻度・継続性）もちゃんと成立するバランス型。
LDL視点での評価
糖類無添加なので、甘味付けを任せても余計な糖の上乗せになりにくい。大容量で継続しやすく、日々の砂糖量を減らす置き換え運用に向く。
どんな人におすすめ
- 糖類なしを続けたいが、容量も欲しい人
- 料理頻度が高く、消費が早い家庭
4位：福来純 伝統製法 熟成本みりん 1800ml
- 参考価格：¥2,884
- 100ml単価：約¥160.2
原材料
もち米、米こうじ、米焼酎
総合評価
- コスパ：★★★☆☆
- 品質：★★★★★
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★★☆（4.3）
※味・品質は強いが普段使いとしては贅沢寄り。
選定理由
品質は最上級クラス。ただし価格が“普段使いのLDL対策”としては重い＝オーバースペック枠。下位に置くのが現実的。
LDL視点での評価
糖類無添加の高品質タイプで、少量でもコクが出やすく砂糖を減らしやすい。ただし高価で継続しにくいと、食習慣改善が続かないリスクがある。
どんな人におすすめ
- “ここぞ”の料理に使う格上げ枠が欲しい人
- 味の満足度を最優先したい人
5位：九重味淋 本みりん 九重櫻 1800ml
- 参考価格：¥3,107
- 100ml単価：約¥172.6
原材料
もち米、米こうじ、しょうちゅう
総合評価
- コスパ：★★★☆☆
- 品質：★★★★★
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★★☆（4.2）
選定理由
3原料の王道。品質は強いが、価格が上がりやすいので“普段使いの現実解”としては中位に。味の納得感で選ぶ枠。
LDL視点での評価
糖類無添加の3原料で、甘みの出方が自然。少量でもコクが出るため、砂糖を追加する回数を減らしやすい。普段の甘味量を整えるのに有利。
どんな人におすすめ
- 原材料を最優先で選びたい人
- 普段の煮物・照りの“質”を上げたい人
6位：甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml
- 参考価格：¥3,180
- 100ml単価：約¥176.7
原材料
もち米、米こうじ、本格焼酎
総合評価
- コスパ：★★★☆☆
- 品質：★★★★★
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★★☆（4.1）
※九重と同系統。価格面で僅差の下。
選定理由
こちらも3原料の品質枠。日常使いで“毎回これ”にすると贅沢寄りになりやすいので、順位は中位。味の格上げ用途に強い。
LDL視点での評価
糖類無添加で、甘みとコクを自然に出せるタイプ。砂糖の追加を減らしやすく、日々の味付けを整えやすい。使い方次第でLDL対策に有利。
どんな人におすすめ
- 普段は基準品、ここぞで上位みりんを使いたい人
- 「甘みの質」にこだわりたい人
7位：相生 古式本みりん 500ml×4本
- 参考価格：¥3,915
- 総量：2000ml
- 100ml単価：約¥195.8
原材料
もち米、米こうじ、醸造アルコール、焼酎乙類
総合評価
- コスパ：★★☆☆☆
- 品質：★★★★☆
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★☆☆（3.8）
※糖類なしだがセットで単価が上がりやすい。
選定理由
糖類表記なしで合格。ただし「3原料みりん」と設計が違い、セット販売で単価も上がりやすい。記事では“別タイプ枠”として扱うと誠実。
LDL視点での評価
糖類無添加なら甘味の上乗せになりにくく、砂糖を減らす運用に使える。3原料タイプではないため、記事では「糖類なしの別系統」と明記すると安心。
どんな人におすすめ
- 糖類なしは守りつつ、別のタイプも試したい人
- セットでまとめ買いしたい人
8位：角谷文治郎商店 三州三河みりん 単品700ml
- 参考価格：¥1,890〜（「¥1,890から」と表示）
- 100ml単価：¥270.0〜
原材料
もち米、米こうじ、本格焼酎
総合評価
- コスパ：★☆☆☆☆
- 品質：★★★★★＋
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★☆☆（3.6）
※品質トップ級だが普段使い価格の壁＝“ご褒美枠”。
選定理由
3原料の本格派。糖類なしの中でも“味の伸び”が出やすく、料理の完成度を上げながらLDL対策の方針も崩さない。
LDL視点での評価
糖類無添加の3原料タイプで、甘みの出方が自然。少量でコクが出るので、砂糖を足す回数が減りやすい。甘味の総量管理がしやすい。
どんな人におすすめ
- 料理の味を底上げしつつ、原材料も妥協したくない人
- “みりんの質”で差を出したい人
9位：福光屋 純米本味醂 福みりん（720ml・1年熟成）
- 参考価格：¥2,077
- 100ml単価：約¥288.5
原材料
もち米、米こうじ、焼酎
総合評価
- コスパ：★☆☆☆☆
- 品質：★★★★★
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★★☆☆（3.4）
※良いが高い。継続性が落ちやすい。
選定理由
熟成系で味の満足度が高い一方、720mlで単価が上がりやすい。LDL目的の“普段運用”だとオーバースペック寄りなので下位。
LDL視点での評価
糖類を足さないタイプなら、砂糖の置き換えに使いやすい。ただし単価が高く、継続性が落ちると食習慣改善が途切れやすい点は注意。
どんな人におすすめ
- 料理の仕上がりを上げたい（贅沢枠）
- 量より質を優先したい人
10位：角谷文治郎商店 有機本格仕込 三州味醂 500ml×2本
- 参考価格：¥4,950
- 総量：1000ml
- 100ml単価：¥495.0
原材料
有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎
総合評価
- コスパ：☆☆☆☆☆
- 品質：★★★★★＋
- LDL適性：★★★★★
- 総合：★★☆☆☆（2.8）
※完全にオーバースペック。記事では贅沢枠の最後尾が妥当。
選定理由
品質は最高峰寄りだが、価格が上がりやすく完全に贅沢枠。LDL対策の“普段の食事”という目的なら、下位に置くのが正直。
LDL視点での評価
糖類無添加で、甘みを自然に出せる方向性はLDL対策と相性が良い。ただし高価で継続が難しいと改善が途切れやすい。贅沢枠として位置付けたい。
どんな人におすすめ
- 「有機」「原材料の徹底」を最優先したい人
- 普段用ではなく、ご褒美・ギフト用途も視野の人